Geraffineerde {pinda}olie
Arachideolie
De arachideplant behoort net als soja tot de peulvruchten en is ondanks de benaming geen noot. Na de bevruchting van haar bloemen, boort de plant zich zo’n 5 tot 8cm in de grond waar de peulen beginnen rijpen. Hier komt de benaming “aardnoten” vandaan. Ook pindanoten is een veelgebruikte naam. Uit de vruchten kan zo’n 40-50% olie worden geperst. Arachideolie heeft een gemiddelde mate van polyonverzadigde vetzuren. Deze olie is uitmermate hittebestendig in vergelijking met andere plantaardige oliën en wordt daarom vaak als frituurolie gebruikt.
Energie: |
3700 kJ |
Energie: |
900 kcal |
Vet totaal: |
100 g |
waarvan verzadigd vet: |
17 g |
vet enkelvoudig onverzadigd: |
41 g |
vet meervoudig onverzadigd: |
42 g |
Koolhydraten totaal: |
0 g |
waarvan suikers: |
0 g |
Eiwit totaal: |
0 g |
Zout: |
0 g |
Receptuur bevat:
Receptuur bevat niet:
- melk
- ei
- soja
- glutenbevattende granen
- tarwe
- rogge
- vis
- schaaldieren
- noten
- sulfiet (E220 - E228)
- selderij
- sesam
- lupine
- mosterd
- weekdieren
- gerst
- haver
- spelt
- khorasantarwe
- amandelen
- hazelnoten
- walnoten
- cashewnoten
- pecannoten
- paranoten
- pistachenoten
- macadamianoten